Смачна корисна випічка: осетинські пироги з гарбузом

Кавказька випічка користується великою популярністю в українців завдяки своїм дивовижним смаковим якостям. Незалежно від виду начинки осетинські пироги є ситним блюдом, здатним задовольнити будь-який апетит. Крім того, використання таких овочів, як гарбуз, робить їх дуже корисними для людського організму.

Насджін: осетинські пироги з гарбузом

У пекарні «Три пироги» виготовляють кавказьку випічку, використовуючи традиційну народну рецептуру. У тісто ніколи не додаються яйця, що дозволяє зробити шар тіста максимально тонким і м'яким. Після того, як пиріг спечеться в дров'яної печі, його обов'язково поливають топленим вершковим маслом. Завдяки цьому скоринка стає ніжнішою і ароматнішою.
Осетинські пироги з гарбузом мають масу корисних властивостей:
  • Велика кількість каротину благотворно впливає на зір;
  • Наявність значного запасу вітаміну С в гарбузової м'якоті, відмінно підтримує імунітет і захищає від простудних захворювань;
  • Гарбуз нормалізує тиск. Регулярне вживання в їжу осетинських пирогів з нею дозволяє поліпшити стан кровоносних судин;
  • Соковита м'якоть, багата клітковиною, прискорює транзит у кишечнику і стимулює травлення;
  • Начинка з гарбуза і осетинського сиру в пирогах добре піднімає настрій і рятує від безсоння;
  • Антиоксиданти регенерують клітини організму, в тому числі шкіри, дозволяючи зберегти привабливість і продовжуючи життя;
  • Сприяє боротьбі з ожирінням, допомагає швидше скинути зайві кілограми.
Крім того, пироги з гарбузом і домашнім сиром - це чудове дієтичне блюдо, яке педіатри рекомендують обов'язково вводити в дитяче меню. Корисні якості гарбуза і без дріжджового, добре пропеченого тісту, добре знайомі і в народній медицині, де випічка також має сакральне значення.

Гарбузовий осетинський пиріг: ситний обід або святкове частування?

Начинка справжнього Насджіна складається з соковитою яскраво-помаранчевого гарбуза і молодого домашнього сиру. Тому вона має природний солодкуватий присмак, що дуже подобається дітям. Правильно приготовлений осетинський пиріг може стати головним блюдом на святковому столі. Особливо для тих гостей, які страждають на цукровий діабет. Завдяки великій кількості натуральної глюкози, таке частування буде для них абсолютно безпечним.
Сервісом доставки свіжих осетинських пирогів користуються багато жителів Києва. Особливо популярна ця послуга серед працюючих людей, адже це відмінна можливість поїсти прямо в офісі. А осетинський пиріг з гарбузом може стати відмінною заміною торту під час невеликого святкування в колективі співробітників Дня народження колеги. Також таким блюдом не соромно зустріти ділових партнерів або важливих для бізнесу клієнтів.
Доставка осетинських пирогів проводиться в усі райони столиці. Важливо заздалегідь оформити замовлення, щоб кухарі встигли їх приготувати. Тоді вони доїдуть до Вас гарячими та ароматними. Такий обід - оптимальне рішення, що дозволяє заощадити вільні ресурси - час, сили і гроші. Адже замовити осетинські пироги завжди дешевше, ніж харчуватися в ресторанах або в кафе з пристойною кухнею!