Цікаві статті

Що таке осетинський пиріг і як його правильно їсти
29 жов 2019
Що таке осетинський пиріг і як його правильно їсти

По-перше, пиріг повинен бути правильно приготованим. Подадуть його вам в гарячому вигляді, і він повинен бути тонким і м`яким. Розрізати пиріг легко завдяки правильно вимішаному, розкатаному і запеченому тісту, а на

Читати далі
Кріп як просте але важливе доповнення до начинки
28 жов 2019
Кріп як просте але важливе доповнення до начинки

Практично всі несолодкі начинки для пирогів так чи інакше містять у собі зелень. Вона освіжає і надає особливого смаку і м'яса і овочів, відмінно поєднується з сиром, і може змінити смак страви досить кардинально. Ба

Читати далі
Тісто - винахід стародавній і смачний
27 жов 2019
Тісто - винахід стародавній і смачний

Випічку люблять усі. А ті, хто кажуть, що не люблять - просто соромляться. Різні види хлібобулочних виробів відомі людству набагато довше, ніж ви можете собі уявити. Археологи змогли докопатися до древніх єгиптян, які за

Читати далі
Кухар - робота за покликанням
26 жов 2019
Кухар - робота за покликанням

Кожен приходить в кулінарію своїм шляхом. Кого-то бабуся в дитинстві годувала настільки смачно, що їжа стала улюбленим задоволенням. Хтось побачив шикарний ресторан і вирішив будь-що-будь в один прекрасний день відкрити

Читати далі
Гігієна харчування в розрізі побуту
25 жов 2019
Гігієна харчування в розрізі побуту

Є одна байка про геолога, який приїхав в далекий гірський аул, і там хлібосольна господиня почала пригощати рідкісного гостя. Плов в казанку якраз настоявся, і з стопки тарілок була витягнута, можливо, найчистіша з них.

Читати далі
На смак і колір
24 жов 2019
На смак і колір

Смак формується у людини в залежності від його оточення, від сімейних традицій, від страв, популярних в тій місцевості, де людина живе більшу частину свого життя. В Індії гострі страви - це норма, яка нашому співвітчизни

Читати далі
Пироги з дров`яної печі - не минуле століття
23 жов 2019
Пироги з дров`яної печі - не минуле століття

Хтось із нас народився у великому місті, а хтось приїхав до Києва з одного з прекрасних українських сіл. Деякі регулярно мають доступ до домашньої випічки з домашньої печі, а хтось пробував пиріг з печі тільки в дорогому

Читати далі
Їмо правильні солодощі - фруктова і ягідна начинка в пирогах
22 жов 2019
Їмо правильні солодощі - фруктова і ягідна начинка в пирогах

З тих пір, як людство відкрило для себе білий цукор, кондитерське ремесло почало стрімко розвиватися. Цукор - це швидкий вуглевод, який моментально засвоюється і змушує мозок працювати краще і відчувати задоволення. Чим

Читати далі
Ми те що ми їмо. Ми - пироги?
21 жов 2019
Ми те що ми їмо. Ми - пироги?

Культура споживання їжі це однозначний тренд. Якщо в 90-х роках люди із задоволенням накидалися на фаст-фуд, який однозначно шкодить здоров'ю, якщо вживати його частіше пари раз на місяць, то зараз в моді здорове хар

Читати далі
‹ 22 23 24 25 26 ›